生态野鸭养殖年产值达1,年产值已达1

2019-10-07 19:16栏目:农业资讯
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“这种针尾鸭是我们公司培育出来的新品种,不仅肉质鲜美,而且营养比普通野鸭要高一等,主要销往广州、宁波等地,虽然一只重量在一斤半左右的针尾鸭就要300元,但还是供不应求。”杭州萧山浩然野鸭驯养繁殖场董事长吕峰告诉记者。

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据了解,该公司从2004年开始养殖野鸭,目前繁殖场占地面积达32亩,去年年出栏野鸭23万多羽,产值达2000多万元,经济效益十分可观。

“这种针尾鸭是我们公司培育出来的新品种,不仅肉质鲜美,而且营养比普通野鸭要高一等,主要销往广州、宁波等地,虽然一只重量在一斤半左右的针尾鸭就要300元,但还是供不应求。”杭州萧山浩然野鸭驯养繁殖场董事长吕峰告诉记者。

尝到野鸭养殖业甜头的并不仅仅吕峰一人。记者了解到,近年来我区大力调整养殖结构,连续两年共投入60万资金,扶持种子种苗工程项目,积极推进野鸭养殖业迅速发展,养殖方式也从原来的庭院养殖转变到了现在的规模养殖,并在全国具有了一定的知名度。目前,全区已有野鸭养殖场35家,年产值达到1.8亿元。

据了解,该公司从2004年开始养殖野鸭,目前繁殖场占地面积达32亩,去年年出栏野鸭23万多羽,产值达2000多万元,经济效益十分可观。

在瓜沥镇杭州爱来水产养殖专业合作社里,千余只野鸭在水塘养殖池内,或戏水追逐、或互相抢食,如一幅美丽的田园画卷。

尝到野鸭养殖业甜头的并不仅仅吕峰一人。记者了解到,近年来我区大力调整养殖结构,连续两年共投入60万资金,扶持种子种苗工程项目,积极推进野鸭养殖业迅速发展,养殖方式也从原来的庭院养殖转变到了现在的规模养殖,并在全国具有了一定的知名度。目前,全区已有野鸭养殖场35家,年产值达到1.8亿元。

据该合作社负责人汪爱来介绍,合作社采用鱼塘养鸭的混养模式,做活“野”字文章,建立起一种生态养殖模式。“养殖的野鸭以水里的小虫、杂草等动植物为食,同时野鸭的粪便又可作为河中鱼虾的食物,这样做至少为我们节省了一半鱼饲料量。”汪爱来告诉记者,“以一个面积4亩的池塘养殖3000公斤鱼为例,鱼饲料的成本大约在1.5万元,混养之后成本大约在7000元,大大降低了养殖成本。”

野鸭生态养殖见成效

在瓜沥镇杭州爱来水产养殖专业合作社里,千余只野鸭在水塘养殖池内,或戏水追逐、或互相抢食,如一幅美丽的田园画卷。

据该合作社负责人汪爱来介绍,合作社采用鱼塘养鸭的混养模式,做活“野”字文章,建立起一种生态养殖模式。“养殖的野鸭以水里的小虫、杂草等动植物为食,同时野鸭的粪便又可作为河中鱼虾的食物,这样做至少为我们节省了一半鱼饲料量。”汪爱来告诉记者,“以一个面积4亩的池塘养殖3000公斤鱼为例,鱼饲料的成本大约在1.5万元,混养之后成本大约在7000元,大大降低了养殖成本。”

那放生式养殖野鸭,不怕野鸭飞走吗?看出了记者的疑问后,汪爱来解释:“野鸭从出生到会飞需要58天,在第54天的时候,我就剪掉野鸭翅膀上几根羽毛,这样它虽然能飞,但飞不远也飞不高,而且养殖起来接近天然状态,口感几乎与野生的无异。”

目前,这片鱼塘已成为汪爱来养殖野鸭的宝地。通过生态养殖模式,去年6000多只野鸭一抢而空,他的收入也达到了80余万元。

那放生式养殖野鸭,不怕野鸭飞走吗?看出了记者的疑问后,汪爱来解释:“野鸭从出生到会飞需要58天,在第54天的时候,我就剪掉野鸭翅膀上几根羽毛,这样它虽然能飞,但飞不远也飞不高,而且养殖起来接近天然状态,口感几乎与野生的无异。”

做大野鸭深加工文章

“以前酱鸭生产都是家庭手工制作的,没有正规的生产工艺。现在,不少野鸭养殖场已经开始生产酱鸭了,并对其进行QS认证。相信在得到质监部门认可后,这批酱鸭就能到市场上流通了,居民也可以享受到它的美味了。”区农业局综合管理科负责人孙炳良告诉记者。

记者了解到,虽然我区野鸭养殖业已取得了一定的经济效益,但由于野鸭养殖场大部分停留在初级产品的开发利用阶段,产品的科技含量较低,附加值较小,除少量地出售幼鸭和酱鸭外,各鸭场主要通过批量出售活鸭为主,企业难以做强做大。

针对这一情况,目前,区农业局正在积极引导野鸭养殖的龙头企业与各科研机构开展合作,并在纵向上进行产业联合,通过对野鸭进行深加工,延伸产业链,提高产品附加值,着力发展野鸭驯养、加工和销售为一体的特色产业。

“去年下半年,我们投入2万只野鸭进行批量的酱鸭生产,收到的反响不错。今年,养殖场将进一步扩大养殖规模,并在野鸭的深加工上下功夫,生产酱鸭、板鸭等,以进一步提高野鸭的养殖效益。”谈到野鸭未来的深加工前景,吕峰信心满满。

目前,这片鱼塘已成为汪爱来养殖野鸭的宝地。通过生态养殖模式,去年6000多只野鸭一抢而空,他的收入也达到了80余万元。

“以前酱鸭生产都是家庭手工制作的,没有正规的生产工艺。现在,不少野鸭养殖场已经开始生产酱鸭了,并对其进行QS认证。相信在得到质监部门认可后,这批酱鸭就能到市场上流通了,居民也可以享受到它的美味了。”区农业局综合管理科负责人孙炳良告诉记者。

记者了解到,虽然我区野鸭养殖业已取得了一定的经济效益,但由于野鸭养殖场大部分停留在初级产品的开发利用阶段,产品的科技含量较低,附加值较小,除少量地出售幼鸭和酱鸭外,各鸭场主要通过批量出售活鸭为主,企业难以做强做大。

针对这一情况,目前,区农业局正在积极引导野鸭养殖的龙头企业与各科研机构开展合作,并在纵向上进行产业联合,通过对野鸭进行深加工,延伸产业链,提高产品附加值,着力发展野鸭驯养、加工和销售为一体的特色产业。

“去年下半年,我们投入2万只野鸭进行批量的酱鸭生产,收到的反响不错。今年,养殖场将进一步扩大养殖规模,并在野鸭的深加工上下功夫,生产酱鸭、板鸭等,以进一步提高野鸭的养殖效益。”谈到野鸭未来的深加工前景,吕峰信心满满。

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